5月も今日で終わりなんて。。。どうしたのでしょう?寒すぎです。
師匠の畑の一年生達も寒さに身を縮めていました。
「路地植えの子供達はかわいそ過ぎるよ。」
トマトの詩人らしい言葉を掛け、見つめていました。
3,4日前の猛烈に寒かった日、路地トマトの1葉、2葉は凍ってしまったそうです。
枯れた部分が凍った部分。
葉の色も紫に色がついたり・・・これはアントシアニンです。
名前だけだと、身体に良さそうですが、葉緑素が退化してしまった、つまりは「老化」ってことです。
(私の事ではないっしょ?)
そんな中ハウスのトマト達は・・・「寒いってなんのこと~~?」
1花房にかわいい実をつけていました。
ハウスの中は湿度が高くてレンズは曇っていますが・・・。
ところで、今日の畑修行のお楽しみなのですが、
MASA隊長引き入る、「HNMA飛び出し隊のサイン入りとうきびのその後」
(サインはシートに・・・。とうきびにはしてありませんので食すつもりの方はご安心を・・・)
5月の中旬に隊長他3名と師匠の、心優しき5名が定植したものです。
↑【大きな苗穴ですが・・・?】
サインを見ただけで、楽しかったことが解りますが、その後の暴風で残念ながら、命をつなぐ事の出来なかった苗も有りました。。。(涙)。。。
そこは師匠のマジックで夏には
ファーム弦限定HNMA味のピュアホワイトを食べることが出来そうです
あの日の風がなかったらこの子達は猛烈な勢いで大きく成長していたんでしょうね。(5名のように)
2008年5月31日土曜日
2008年5月29日木曜日
寄り道・道草
2008年5月27日火曜日
モンゴロイド イベントで・・・
札幌へ
市電に乗るのは何十年ぶりでしょう?
高校生の時だったような?
「すすきのから乗った方がいいですよ。」と、教えてくれたのに・・・。
カラフル電車に引かれ、ついつい乗っちゃった。
三越前~~~~・・・~~~山鼻18丁目まで まるで山手線の反対周り。運賃の元は十分とったよ。
今日はモンゴロイドイベントの日。mameちゃんを筆頭にけいさんそげさんの、あまーーい講座に参加です。
なのに 遅れること30分。
MASAさんの小麦と米粉の講座が丁度終わったところでした。計算した訳ではないのですが(笑)
メニューは3種類ですが、いずれも小麦粉のみと、米粉を加えたものそれぞれに2種類です。
けいさんのちょびりこジャムも登場、玉ねぎベースと大根ベース。
← ベーグルです
棒状に長くして端をくっつける。くっつかない時は水をつけて、
あまり細すぎないほうがパンらしくなる
とっても味わい深くてお気に入り・・・特に米粉の方がです
← ロールケーキ
mame先生の手の動きをまめに監察。
同じ材料でも手・腕の動かし方で微妙にスポンジが違うことを、
後に納得
でも美味しかった。生クリームも沢山食べれちゃう!
←クッキー
気軽に作って形も楽しめちゃおう
試食タイムに思わぬどよめきがおこりました~~
なんと、mame先生は、ワインに合うクッキーを教えてくれたんですよ。(塩の分量がちょっと多めだったんだけど?)
講師のmameちゃんとそげさんのあま^^いカップルに一つまみの塩を加え、更に甘味を引き出したという訳ですね。
塩になったのはけいさんかな?
そんな 楽しくて、美味しくて、優しい素敵な講座でした。
♪mameさん ♪けいさん ♪そげさん ありがとう!!!
MASAさんいつもパワーを出し切ってくれてありがとう!!!
粉のお話聞けなくてすいませーーん。
・・・・・あのカラフル電車がわるいのらァー・・・・・・
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