ミニトマトでお勉強

今年は多種類のミニトマトを植えました。
シシリアンルージュ・ピッコラルージュ・ピッコラカナリア・紅涙・レッドチェリー・
プリンテペポルゲーゼ（ドライ用トマト）・それに　サンチェリースマイル（これは残念ながら、木が折れました＾＾；）

　　　　　　　　　まとめて収穫　　



こちらはシシリアンルージュの双子ちゃん！
ふた組も・・・。

以前、トマトの師匠からご教授いただいた知識を　一言！　二言！　三言！
大玉も中玉もミニも共通なのですが、トマトには成長段階で熟期というものがあります。
①緑熟期　→②白熟期　→③赤熟期　　の順です

①は、今　玉が大きいく成長している段階です。
②は、玉の成長はほぼ止まり、赤く色ずく手前。
③はほんのりと明るさが感じられ、ドンドン　追熟していきます。

③の段階だけが追熟するので、もし①②で摘み取っても赤くは成らないんですね。

で、白熟期と赤熟期の間は微妙。私には見分けるのは難しい。
師匠はもちろん思考時間はゼロ。ぱっぱっと緑熟期、白熟期のトマトをさばいてましたけど・・・☆

↓↓↓同じ日に摘み取ったもの。　　同じ期だと思ったのに＝＝＝
　　日が経つと納得　　
　　　　　　　　赤熟期・白熟期・緑熟期に分かれていたんだよね～～
あああ～～~　　　たまには　大玉のトマトが食べた～～いよ～～！！！



　こちらは本日のおまけで＾～＾す　　けっこう立派じゃござんせんか　（！エヘン！）

あま～い香りに包まれて♪

実りの秋真っ盛り
あっち　こっちの直売所では所狭しと収穫物が並んでいますネ。
お安いからと、ついつい買いすぎたり～～してませんか？

畑に行くのが好きな私、でも果樹園だって訪ねちゃいますよ。
我が家から、こ～んな近くに　　すっごーいハウス作りの果樹園があったなんて。

由仁町山形にある　「千田ぶどう園」　さんで＾＾す
この日、対応してくださったご主人様は　ゆったりとお話になる穏やかな方でした。
この日はドンヨリとした天気、しかし外気温はかなりありました。
なのに、ハウスの中は、　///とても涼しい///

そして　これこれ　5棟のハウスなのですが中は全面開放なので～す
ぶどう棚がなかったら、ダッシュしているかもしれない・・・位　広～～い！！！



黒品種↓まさに今が摘み時・食べ時
この中の紫玉（しぎょく）を摘んでいただきました。
しっかりとした粒なのですが、皮も噛み砕けるので、丸ごと胃に到達

そしてこちらは↓赤と白ぶどう
白は10月にはってからが摘み取り時期

赤の中には　「リザマート」　という、ブドウクイーン様もいらっしゃいますよ。

粒が大きめ・こちらも皮ごとOK　　　↓袋に入って　　やっぱ　クイーン　だね

この木は　8年経つそうです。
50年位働き続けるとか？私が訪ねた日はぶどう狩りの開園でした。
入園は無料　　量り売りで　1ｋｇ1000円です。　　自分で選んで摘み取りもOK！
全種　　約10品種だそうですが、小さ目のを多種類で食べ比べも楽しいかな～♪